El Festival Raíces Ancestrales reunirá a alrededor de 70 productores de destilados el 14 y 15 de septiembre de 2024 en su primera edición, en Huerto Roma Verde, Ciudad de México.
Este evento tiene como objetivo mostrar la calidad de los destilados que se producen en México, al tiempo que difunde la historia, cultura y las técnicas tradicionales detrás de su elaboración. Destilados como el bacanora, raicilla y mezcal, entre otros, serán los protagonistas, con la participación de productores provenientes de estados como Michoacán, Guerrero, Oaxaca y Durango.
Lo que distingue a este festival es la presencia de los mismos productores, sin intermediarios, lo que permite a los asistentes conocer directamente las historias y el trabajo artesanal que hay detrás de cada botella.
Además de promover la venta directa, se busca conectar a estos creadores con comerciantes, como restaurantes y empresarios del ramo, para fomentar una cadena de distribución justa que beneficie tanto a los productores como a los consumidores.
El festival contará con espacios dedicados al consumo responsable, conferencias y exposiciones fotográficas. También habrá presentaciones de mixología, música, destiladores en acción y una importante apuesta por la sustentabilidad.
Este evento será familiar y pet-friendly, reivindicando el papel de los maestros y maestras palenqueras como guardianes de la tradición mezcalera en México.
Más info: facebook.com/mexico.agavero