Oaxaca brilló en la Primera Ceremonia de Premiación de la MICHELIN Guide en México, donde se anunciaron los restaurantes destacados en su edición 2024.
Nuestro estado se enorgullece al tener dos restaurantes con 1 Estrella MICHELIN, un reconocimiento reservado para establecimientos con una cocina excepcional e imprescindible en cualquier viaje: Levadura de Olla Restaurante y Los Danzantes Oaxaca
Thalia Barrios García, una talentosa chef oaxaqueña, lidera el restaurante Levadura de Olla. Además, Thalía fue galardonada con el premio Joven Chef Award 2024, que la distingue como la mejor chef joven en México. Un logro notable para la gastronomía oaxaqueña.